Secondi

Agnello arrosto

11.00€

Caciocavallo al forno con tartufo

10.00€

Caciocavallo molisano cotto nel forno a legna. All'uscita aggiungiamo carpaccio di tartufo molisano.

Latte

Entrecote griglia

12.50€

Grigliata mista di carne

12.00€

Pampanella

10.00€

Preparata con carni locali, cotta nel nostro forno a legna e accompagnata da verdure di stagione.

Glutine Pesce Solfiti

Ribs di maiale con patatine fritte

11.00€

Costine di maiale da allevamenti locali cotte a bassa temperatura e accompagnate da salse varie e patatine fritte stick.

Tagliata di entrecote

14.00€

Condita con pomodorini, rucola, scaglie di grana e aceto balsamico.

Latte

Stinco di maiale

11.00€

Stinco alla birra pils preparato da noi e cotto a bassa temperatura per 20 ore, accompagnato da insalata di crauti bianchi e rossi e patate alla tedesca.

Latte Solfiti Uova Senape Sedano