Cavatelli La Quercia
Cavatelli La Quercia
Cavatelli fatti a mano con farina di semola rimacinata di grano duro del pastificio “La Molisana”.
È il piatto presente da sempre nel nostro menù. Dal primo giorno di apertura, il 27 maggio 1989, i cavatelli La Quercia, un classico della nostra cucina, sempre richiesto e apprezzato.
Ingredienti
- Prosciutto crudo
- Asparagi
- Funghi champignon freschi
- Grana
Abbinamento
Birra Dark ceca o vino Tintilia giovane.
Recensioni
Il piatto storico!
3 Novembre 2021
Sono anni che frequento il Ristorante La Quercia e questo è il piatto da assaggiare assolutamente!
