Molistrong

Molistrong

Cavatelli fatti a mano con farina di semola rimacinata di grano duro del pastificio “La Molisana”.

Il caciocavallo del caseificio Biancolatte e la pampanella della macelleria Persichillo realizzata direttamente da noi e cotta nel nostro forno a legna si sposano in un forte abbraccio, anzi strong.
Tutte le carni utilizzate sono provenienti da allevamenti locali e selezionate accuratamente.

Ingredienti

  • Pampanella
  • Caciocavallo molisano fresco

Abbinamento

Birre in stile Strong Belgian Ale oppure vino Aglianico.

Recensioni

Un mix gustoso

Rated 5 out of 5
3 Novembre 2021

Un mix particolare che mi ha colpito molto. Super il caciocavallo…

Alessandro Salemi