Pizza 2 formaggi

Pizza 2 formaggi
Una pizza particolare, dividiamo per raddoppiare. I formaggi si dimezzano (rispetto alla classica quattro formaggi), ma raddoppia il gusto!
Una mozzarella di bufala campana e un caciocavallo molisano del Caseificio Biancolatte si abbinano perfettamente ad un carpaccio di tartufo nero molisano di Sabetta.
Una pizza da gustare tutto l’anno, anche da chi è intollerante al glutine.
Ingredienti
- Mozzarella di bufala
- Caciocavallo molisano
- Carpaccio di tartufo nero molisano
Abbinamento
Birra in stile bock, o Belgian Ale con alta gradazione, vino rosso strutturato e giovane.
Recensioni
Per chi ama i formaggi... il top!
Buonissimi i formaggi utilizzati, la adoro!
Consigliati
Pizza del Pecoraro
La Pizza del Pecoraro del Ristorante La Quercia è una diretta derivazione della colazione dei contadini che può essere consumata anche da chi è intollerante al glutine.
Scheda Piatto
Pizza “La dolce freschezza”
E’ una focaccia con stracciata molisana impreziosita dalla presenza miele di sulla di produzione locale.
Scheda Piatto
Pizza “Zuccosa”
La nostra pizza “Zuccosa” abbina il gusto del prosciutto crudo al sapore caratteristico dei fiori di zucca e delle zucchine.
Scheda Piatto