Tagliata

Un classico intramontabile, sempre richiesto e apprezzato. Entra nelle nostre “specialità” per la qualità della carne proveniente da allevamenti locali grazie al nostro fornitore fidato: la Macelleria Persichillo di Acquaviva Collecroce.

Ingredienti

Tagliata di entrecôte
Pomodorini
Rucola
Scaglie di grana
Aceto balsamico

Abbinamento

Birra Amber Ale o vino rosso giovane

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