Tagliata
Tagliata
Un classico intramontabile, sempre richiesto e apprezzato. Entra nelle nostre “specialità” per la qualità della carne proveniente da allevamenti locali grazie al nostro fornitore fidato: la Macelleria Persichillo di Acquaviva Collecroce.
Ingredienti
- Tagliata di entrecôte
- Pomodorini
- Rucola
- Scaglie di grana
- Aceto balsamico
Abbinamento
Birra Amber Ale o vino rosso giovane
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