Traditori alla bock

Traditori alla bock

Cavatelli fatti a mano con farina di semola rimacinata di grano duro del pastificio “La Molisana”.

Un piatto per chi ama i gusti decisi, un incontro perfetto tra cucina locale e uno degli stili birrai più famosi al mondo. La ventricina molisana della macelleria Persichillo incontra e si sposa perfettamente con il gusto della birra bock.

Ingredienti

  • Ventricina locale
  • Birra in stile bock rossa
  • Grana

Abbinamento

Birra Bock

Recensioni

Per gli amanti della ventricina...

Rated 5 out of 5
3 Novembre 2021

Per chi come me ama la ventricina, sono il piatto da ordinare assolutamente quando si viene a mangiare al Ristorante La Quercia!

Lucia Antonelli