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Ristorante Villa La Quercia

Lo chef di Villa La Quercia

Il ristorante La Quercia accoglie nelle sue ampie sale arredate con grande raffinatezza ed eleganza, dove ogni dettaglio è stato accuratamente selezionato, dalle tovaglie alla posateria, con un servizio all'altezza di ogni situazione.

La sua cucina costituisce la sua forza: piatti elaborati con gusto e, soprattutto, con passione per la buona tavola, oltre che con grande esperienza professionale, attenta alle nostre più antiche tradizioni culinarie, una gran varietà di ricette, vini, e ingredienti e prodotti tipici.

La cucina è sia di terra (carne, verdura, latticini) che di mare (pesce, crostacei, molluschi) ed utilizza solo prodotti freschi e sicuri dell'agro campano e del nostro Mar Mediterraneo.

La pasta ha un ruolo di primaria importanza perché lo chef di Villa La Quercia utilizza solo pasta speciale per aromi, sapore e consistenza ottenuta grazie al migliore grano duro italiano e ad un processo di lavorazione artigianale.

Presenza importante della cucina sono i latticini: provolone, scamorza, caciocavallo, ricotta e soprattutto mozzarella di bufala e i migliori formaggi italiani stagionati.

Non mancano i classici dolci italiani e napoletani preparati artigianalmente come i gelati, i babà, gli spumoni, le sfogliatelle, delizie al limone,

Il ristorante LA QUERCIA è dotata di vasti spazi esterni, dove è possibile allestire pranzi e cene all'aperto, oltre a consentire piena libertà a famiglie con bambini, senza alcuna preoccupazione per i loro movimenti.

Il ristorante LA QUERCIA non è solo ristorazione ma anche tempo libero e relax, grazie all'ampia piscina all'aperto con terrazze solarium attrezzate e scivolo per il più rilassante divertimento: un vero parco con grandi spazi verdi nella quiete e nella tranquillità.

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